Мониторинг заболеваемости ОРВИ и гриппом населения
Эпидемиологическая ситуация по заболеваемости сальмонеллезом в ЯНАО
Сальмонеллез - это острое инфекционное заболевание, вызываемое различными штаммами бактерий рода Salmonella, характеризующееся разнообразными клиническими проявлениями.
В большинстве случаев заболевание протекает с преимущественным поражением органов пищеварительного тракта (гастроэнтериты, колиты).
Сальмонеллез регистрируется в течение всего года, максимальный уровень заболеваемости фиксируется в летне-осенний период. Характер течения заболевания определяется возрастом заболевшего, видом возбудителя инфекции и путем инфицирования.
Основной путь заражения сальмонелезом - пищевой. Сальмонеллы попадают в организм человека преимущественно с пищей, причем чаще всего с молоком и молочными продуктами, мясными студнями и суфле, салатами, яичными продуктами (пирожными), то есть с той пищей, которая не подвергается кулинарной обработке непосредственно перед едой.
В 2015 году зарегистрировано 304 случая сальмонеллеза (2014г. - 294). Показатель заболеваемости сальмонеллезом по округу составил 56,3 случая на 100 тысяч населения. Окружной показатель был превышен на 2-х территориях округа: в г. Ноябрьск (133,1 случая на 100 тысяч населения) и в г. Губкинский (59,1 случая на 100 тысяч населения). Вклад в заболеваемость сальмонеллезами детского населения в 2015 году снизился, но продолжает оставаться высоким - 53,6% (2014г. - 59,5%).
В 2015 году групповые случаи заболеваемости сальмонеллезом регистрировались в летний период в г.Новый Уренгой, г.Тарко-Сале. Заболевания были связаны с нарушением санитарных требований в организациях общественного питания.
В 2015 году, как и в предыдущие годы, в этиологической структуре сальмонеллеза преобладали сальмонеллы группы Д, доля которых составила 80,9% (2014г. - 91,4%), на сальмонелл группы В пришлось 4,6% (2014г. - 4,3%), группы С - 5,9% (2014г. - 4,3%).
По итогам 1 полугодия 2016 года зарегистрировано 292 случая заболеваний, из них 160- дети до 14 лет. Показатель заболеваемости составил 54,7 случая на 100 тысяч населения.
Управлением Роспотребнадзора по ЯНАО продолжается проведение профилактических мероприятий, направленных на снижение показателя заболеваемости сальмонеллезом.
Основу профилактики сальмонеллёза среди людей составляют ветеринарно-санитарные мероприятия, направленные на обеспечение надлежащих условий в процессе убоя скота и птицы, соблюдение режима убоя животных, технологии обработки туш, приготовления и хранения мясных и рыбных блюд.
В общественном питании и личной домашней практике следует строго соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи, раздельной обработки сырого мяса и варёных продуктов, условия и сроки хранения готовой пищи, правила личной гигиены.
 |
 |
 |